Gerir e controlar suprimentos, ingredientes, utensílios e demais recursos necessários para a produção de refeições em grande escala; - Manter o estoque organizado, garantir que os produtos estejam disponíveis quando necessário e contribuir para a eficiência operacional da cozinha industrial; - Receber e conferir as entregas de fornecedores, assegurando que os produtos estejam de acordo com as especificações e registrando quaisquer discrepâncias; - Realizar a conferência de quantidade e qualidad…