O Pexeiro é responsável por realizar a limpeza, corte e preparo de peixes, garantindo a qualidade e higiene dos produtos. Além disso, atua no atendimento ao cliente, fornecendo informações sobre os produtos disponíveis. Este profissional deve possuir conhecimento sobre técnicas de manipulação de pescados e normas sanitárias. - Receber e conferir os peixes entregues, verificando a qualidade e quantidade dos produtos. - Realizar a limpeza e preparo dos peixes de acordo com os padrões estabelecido…