Funções do chefe de fila - Recepcionar os clientes e encaminhá-los às mesas - Supervisionar o serviço dos garçons, cumins e copeiros - Garantir a qualidade do atendimento aos clientes - Manter a ordem e satisfação dos clientes - Orientar a equipe de trabalho - Atender as reclamações - Fazer a ponte com a cozinha para garantir a qualidade dos alimentos - Planejar a rotina de trabalho - Acompanhar a organização no salão Responsabilidades do chefe de fila - Criar uma atmosfera acolhedora e agradáv…