Sub Chefe de Cozinha Restaurante / B.C

Sub Chefe de Cozinha Restaurante / B.C - Supervisionar a equipe da cozinha, assegurando o cumprimento das tarefas e do cronograma de produção. Garantir a qualidade, apresentação e sabor de todos os pratos antes de serem servidos. Monitorar o estoque de ingredientes e solicitar reposições quando necessário. Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene na cozinha. Treinar e orientar a equipe sobre boas práticas e novas técnicas culinárias. Substituir o chefe de cozinha em s…