Chefe De Cozinha

Atribuições: Realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; Realizar o controle de qualidade, análise sensorial garantindo a excelência no preparo e resultado desejado com a padronização dos processos; Realizar a capacitação e treinamento da equipe para trabalhar de acordo com a cultura da empresa, garantindo a identidade dos preparos; Desenvolver novas receitas juntamente com a direção; Dominar os processos e as técnicas da produção, operar m…