BM VAGAS em parceria com Jantinha do Mineiro seleciona COZINHEIRO DELIVERY para cidade de Florianópolis.

Responsabilidades

Sobre a vagaBuscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar em uma operação estruturada, com foco em padronização, agilidade, qualidade e volume de produção.Essa posição exige disciplina operacional, atenção a processos e capacidade de atuar em ambiente dinâmico, com demandas simultâneas e integração entre cozinha e sistema de pedidos (iFood).Responsabilidades e rotina detalhadaProdução e preparoRealizar o pré-preparo de alimentos (higienização, cortes e organização)Executar o porcionamento conforme padrão da casaPreparar receitas seguindo rigorosamente ficha técnicaGarantir padrão de sabor, apresentação e tempo de entregaOperação de equipamentosOperar fogão, fritadeira e char broiler com segurança e eficiênciaControlar tempo e ponto de preparo dos alimentosEvitar desperdícios e retrabalhoMontagem e expediçãoMontar pedidos com atenção à conferência dos itensEmbalar corretamente garantindo integridade e apresentaçãoApoiar na organização do fluxo de saída dos pedidosRotina em rodízio (operação híbrida cozinha + sistema)Operar sistema de pedidos (iFood)Ativar e pausar pratos conforme demanda e capacidade produtivaOrganizar rotas de entregaDespachar pedidos com agilidade e precisãoOrganização e limpezaManter limpeza contínua dos utensílios e bancadasGarantir organização geral da cozinhaSeguir padrões de higiene e segurança alimentarControle e apoio operacionalRealizar contagem de estoqueApoiar na elaboração de lista de comprasSinalizar faltas, excessos ou desvios de insumos10:00 às 22:0011:15 às 23:15

Requisitos

Experiência de 6 meses a 1 ano como cozinheiro ou auxiliar de cozinhaNoções básicas de manipulação de alimentos (desejável curso na área)Ensino médio completoConhecimento básico em informáticaNoções de ExcelFacilidade para aprender sistemas (iFood e gestão interna)Residir a até 5 km do local de trabalhoEnsino Fundamental CompletoDeterminado e gosta de desafios

Detalhes dos Benefícios

Vale TransporteRefeição no localClube iFoodBônus por assiduidadePremiação por metas atingidas

Horário

Horário: ( Escala- 12 x 36)