BM VAGAS em parceria com Jantinha do Mineiro seleciona COZINHEIRO DELIVERY para cidade de Florianópolis.

Responsabilidades

Sobre a vagaBuscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar em uma operação estruturada, com foco em padronização, agilidade, qualidade e volume de produção.Essa posição exige disciplina operacional, atenção a processos e capacidade de atuar em ambiente dinâmico, com demandas simultâneas e integração entre cozinha e sistema de pedidos (iFood).Responsabilidades e rotina detalhadaProdução e preparoRealizar o pré-preparo de alimentos (higienização, cortes e organização)Executar o porcionamento conforme padrão da casaPreparar receitas seguindo rigorosamente ficha técnicaGarantir padrão de sabor, apresentação e tempo de entregaOperação de equipamentosOperar fogão, fritadeira e char broiler com segurança e eficiênciaControlar tempo e ponto de preparo dos alimentosEvitar desperdícios e retrabalhoMontagem e expediçãoMontar pedidos com atenção à conferência dos itensEmbalar corretamente garantindo integridade e apresentaçãoApoiar na organização do fluxo de saída dos pedidosRotina em rodízio (operação híbrida cozinha + sistema)Operar sistema de pedidos (iFood)Ativar e pausar pratos conforme demanda e capacidade produtivaOrganizar rotas de entregaDespachar pedidos com agilidade e precisãoOrganização e limpezaManter limpeza contínua dos utensílios e bancadasGarantir organização geral da cozinhaSeguir padrões de higiene e segurança alimentarControle e apoio operacionalRealizar contagem de estoqueApoiar na elaboração de lista de comprasSinalizar faltas, excessos ou desvios de insumos10:00 às 22:0011:15 às 23:15

Requisitos

Experiência de 6 meses a 1 ano como cozinheiro ou auxiliar de cozinha Noções básicas de manipulação de alimentos (desejável curso na área) Ensino médio completo Conhecimento básico em informática Noções de Excel Facilidade para aprender sistemas (iFood e gestão interna) Residir a até 5 km do local de trabalhoEnsino Fundamental CompletoDeterminado e gosta de desafios

Detalhes dos Benefícios

Vale Transporte Refeição no local Clube iFood Bônus por assiduidade Premiação por metas atingidas

Horário

Horário: ( Escala- 12 x 36)